Mousse al cioccolato e Nocciolata con pezzetti di mango

Mousse al cioccolato e Nocciolata con pezzetti di mango

Informazioni generali

  • Difficoltà bassa
  • Tempo totale 2 ore e 15 minuti
  • Tempo di preparazione 15 minuti
  • Dosi per 4 persone
  • Ideale per Dessert
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Ingredienti

  • Panna fresca 200 ml
  • Zucchero a velo 50 g
  • Nocciolata 150 g
  • Cioccolato fondente fuso 100 g
  • Cacao amaro 30 g
  • Mango 100 g

Procedimento

Montate la panna fredda a neve fermissima, aggiungete il cacao e lo zucchero a velo.
Continuate a montare unendo la nocciolata.
Con un cucchiaio di latte, stemperate il cioccolato fondente fuso e unitelo al composto montato.
Amalgamate bene fino ad ottenere un composto soffice e compatto, trasferite in un sac-à-poche e unite la mousse alternando con pezzetti di mango.
Mettete in frigo per circa 2 ore, poi servite.